賢合莊休閑蛋糕食品策劃
品牌 賢合莊
行業 休閑、烘焙、快銷食品
服務 品牌戰略包裝設計(品牌定位+vi+產品包裝設計)
北斗設計的使命是:將創意演變成簡單易記,為客戶打造更具競爭優勢的品牌資產設計,用創意賦能產品,讓產品更具購買力。對于每個全案策劃的新品牌而言,前期解決的問題都是一樣:你是誰?你去哪里?我們只有明確自己的方向,然后堅守自己的使命,才能實現自己的期待!
一、項目背景
賢合莊這個項目是北斗設計接觸的一個不太順利的一個項目,雖然過程很曲折,但是執行的結果對于我們來說還是值得回味的,可能大家認識賢合莊這個名字是起源于陳赫的火鍋店。沒錯,這是我們客戶在巧合之下拿下這個商標的,也是正是明星的效應,將這個品牌名字帶進了熱搜。所以為了能夠抓住這波流量變現,賢合莊將在自己允許經營的品類里推出自營產品——休閑蛋糕食品。
二、合作內容
北斗設計與賢合莊此次合作的內容包含:品牌定位,品牌形象設計,產品包裝設計三大板塊內容。我們將從戰略及創意維度解析賢合莊的品牌策劃項目
三、戰略篇
01)抓住本質,篤定戰略,打造品牌資產價值
企業戰略的本質是基于解決社會存在問題而制定的經營使命與解決方法。偉大的企業戰略都是基于偉大的社會責任基礎上去制定的,你承擔的社會責任越大,解決的社會問題就越大,那您的企業價值就越大。
賢合莊的初心是借助互聯網的風口扎根于休閑食品領域,通過線上帶動線下銷售,形成線上線下雙循環渠道賦能。第一期解決的就是線上的產品布局問題?對于產品的選擇賢合莊團隊通過京東的后臺數據分析研究,挑選出鮮吃蛋糕這個品類作為引爆點。為什么選擇這個品類?通過數據研究,這個品類是休閑食品領域近一年增長速度最快的品類,而且復購率也比較高的品類,加上現在的社會環境的緊迫感,人們對于生活的快節奏和宅家環境下,休閑充饑類的食品成為了一個風口,尤其是在疫情沖擊下,讓這個品類在2020年直接上來超快車道。賢合莊就是在這樣的風口下推出的。
風口之下,必然群雄爭斗,誰能占據先鋒,就看誰能洞察到用戶真正的購買需求,通過上千條網站留言,我們甄選出了極具真實的用戶評價內容,發現用戶對于休閑蛋糕類食品,用戶非常在意產品的新鮮口感和新鮮日期。他們在溝通或者是在留言里都會提到口感與日期的問題。為此我們將戰略方向放在在:鮮吃的概念上。
02)能否解決所發現的問題?
方向沒問題,接下來就看企業的賦能,是否能夠將發現的用戶問題轉化成自己的經營優勢,賢合莊雖然沒有自己的獨立生產線,但是對于產品的代工要求必須符合以下條件:第1:所有原材料必須是真材實料,決不允許任何不符合食品安全的原材料摻合進來,2.生產日期必須保證最近日期。3.口感的研發必須符合賢合莊的選品要求。
03)言出必行,說到就要做到
戰略就是實事求是,我們的所有言行都將公布于社會,讓每個人來監督我們的品牌與產品,我們的一舉一動都容不得半點作假,騙人。
04)圍繞企業戰略去制定品牌定位
品牌定位不是說一句口號就可以完成的,它需要制定一系列的經營活動,圍繞這句話去執行,去解決品牌落地過程所發現的的每一個細節問題,通過持續的投入經營,最終才能建立起企業的品牌認知及護城河。
05)打造口語化的廣告傳播語
“爭鮮來襲,敢用真料”——賢合莊
廣告語的作用是鼓動消費,促進用戶購買,并且解決用戶心智認知,記住我是誰,我代表什么?
北斗設計對于廣告語的制定準則是:廣告語必須要達到:1秒就能讀懂,看懂,最好是3歲小孩子一看不用思考都能懂。2.廣告語最好含有品類代表,品牌名字。3.廣告語必須口語化,讀起來順口。4.給出購買決策,幫助用戶做出選擇。
賢合莊主打新鮮的概念。選品包括也是鮮吃蛋糕。為了能夠更好體現出企業的經營戰略,北斗設計為其制定了“掙鮮來襲,敢用真料”。爭鮮,是一個動詞,為客戶搶占最新鮮的的體驗,敢用真料,這是企業對于用戶的承諾,也是企業的使命與鞭策,這是一個信息共享并透明的時代,你只有公開坦誠,實事求是去完成你的承諾,才能贏得用戶的最終跟隨與捧愛。
06)打造戰略性
產品選擇戰略產品很重要,由于每個企業的資金有限,我們必須要懂得甄選出最能體現出我們的品牌定位及戰略目標的產品,通過聚焦打造引爆熱銷。
賢合莊選用的第一期爆品是鮮吃蛋糕,這款產品從口感和購買數據和品牌的戰略定位都非常吻合,所以我們將所有的有效資源都集中到這款產品之上,包括產品的風格策劃上,都以它為參考標本,然后去豐富其他的延展產品。
四、創意落地篇
顏值即更好的視覺體驗與更愉悅的購買理由。
品牌logo賢合莊3個字我們進行了原創的字體設計,強化它的個性化識別
品牌符號,提取了“鮮”字作為產品包裝記憶符號,圍繞“鮮”的概念去打造所有的創意動作。
五、總結
新品牌前期基礎性創意,品牌定位,產品包裝設計,品牌形象logo設計等!這些設計并不會因為你設計了就會馬上成變現資產,為你產品增量了!他們前期的作用是為了奠定產品的系統性展現而展開的設計動作,目的是為了給予用戶與經銷商更好的選擇與體驗,讓您的產品在同樣的競爭環境下贏得更大的關注,真正能夠將創意變現成品牌資產需要你的堅持與篤定,還有睿智的判斷。品牌構建的時間需要拉長以年為單位去計算,品牌之所以成為品牌,第一是構建認知基礎,第二是傳播價值,第三是積累資產,第四才是價值變現。